Visita a l’EDAR i ETAP de Riudecanyes

El 5 de març, l’alumnat de Química i Salut Ambiental vam visitar Riudecanyes, concretament l’embassament, la ETAP i la EDAR. L’empresa Comaigua que gestiona el cicle integral de l’aigua a Riudecanyes i altres municipis del Baix Camp ens va rebre i explicar tots el processos de l’Estació de tractament d’aigües potables (ETAP) i de l’Estació depuradora d’aigües residuals (EDAR) del petit municipi. 

L’embassament de Riudecanyes es va dur a terme  a principi del segle XX per proveir aigua a Reus, actualment s’utilitza majoritàriament  per als regadius  i al proveïment de les poblacions veïnes.

En la ETAP vam poder veure un cop captada l’aigua de l’embassament, els processos de coagulació i floculació, el filtratge i posteriorment el procés de cloració. 

Alguns dels problemes que succeeixen en  l’ embassament de Riudecanyes son a finals d’estiu on  es generen aigües anòxiques degut a l’escalfament i  per tant dificulta el procés potabilització de l’aigua.

Després vam poder visitar la EDAR, que té un funcionament diferent de la resta de EDAR’s convencionals ja que passa per un llacunatge natural i un filtratge final fet amb canyes i joncs on aquestes captan els nitrats i altres components, abans d’alliberar-los al medi.

Agraïm a Comaigua i als seus tècnics el temps invertit a la nostre classe i esperem tornar a coincidir al futur.

Visita a Torrons Virginias

El divendres 19 de febrer el grup de Salut i Química Ambiental va visitar la fàbrica de Torrons Virginias de Reus, des del nostre institut sabem com és d’important conèixer com, les empreses treballen en el manteniment de les tradicions i en el desenvolupament de nous productes, tenint en compte els controls de qualitat i el respecte pel medi ambient.

L’atenció rebuda per Torrons Virginias, les seves explicacions de com, desenvolupen nous productes, com cuiden les instal·lacions per assegurar la qualitat , com utilitzant productes de km 0, com l’avellana tant propis de la zona els permet disposar de matèria primera de gran qualitat i poc impacte ambiental.
També ens han explicat tot el control analític i documental que requereix aquest tipus de fabricació.
 
Després de  les explicacions hem disfrutat d’una degustació molt dolça. 
 

Sols ens queda agrair el tracte rebut per Torrons Virginias.

Agricultura biodinàmica i regenerativa

El divendres dia 15 de gener ha vingut al centre en Joan Penella del celler Matallonga, al celler aposten per una agricultura ecològica i tenen el certificat CCPAE.
Durant les hores que ha estat amb nosaltres el Joan ha parlat a l’alumnat de CFGS Química i Salut Ambiental de l’agricultura regenerativa, de la biofertilització, del control de plagues amb productes homeopàtics i altres com la terra de diatomees,  el caolín, la canyella o el bicarbonat potàssic… 
Ens ha explicat com aplica les ensenyances de la Maria Thun en agricultura biodinàmica vinculada al cosmos, el sol i la lluna.
Ha compartit amb passió, de la persona convençuda del que fa, tots els passos per la creació del seus productes de biofertilització.
 
Ha estat molt interessant per al nostre alumnat, que ha descobert unes pràctiques agrícoles diferents de l’agricultura convencional. 

Projectes de recerca Centre de Tecnologia Ambiental Alimentària i Toxicològica (TecnATox)

Les doctores Montse Marqués i Neus Gonzalez, del Centre de Tecnologia Ambiental Alimentària i Toxicològica ens han visitat per explicar-nos diferents projectes de recerca en què estan treballant actualment. És un ventall molt ample que toca aspectes molt interessants: aplicació Fishchoice (eina orientada a minimitzar l’exposició a contaminants químics derivats del consum de peix i marisc), estudis de disruptors endocrins com ara els BPA (bisfenol A que es troba, entre d’altres, en  les resines epoxídiques utilitzades en el recobriment intern protector de llaunes d’aliments i begudes), impacte del complex petroquímic de Tarragona sobre la salut humana, correlacions entre contaminació ambiental al camp de Tarragona i incidència del SARS-CoV-2 en la població, afectació de contaminants presents en aliments segons sigui la dieta convencional o ecològica, …
 
També hem tingut l’oportunitat de conèixer que les recerques que, per exemple, necessiten de persones han de passar per la valoració d’un comitè ètic per rebre el vist-i-plau
 
Hem pogut escoltar el que suposa fer recerca des de que es concreta la idea fins que es fa realitat en forma de projecte amb suport financer. 
 
Ens han explicat la seva experiència de vida i, un cop més, s’ha pogut evidenciar que una persona mai acaba d’estudiar i que la formació és la suma de tots aquells estudis que vas fent encara que puguin semblar diferents 
 
És probable que puguem establir alguna línia de col·laboració.
 
Molt agraïts per les seves explicacions i per l’entusiasme mostrat en tot allò en que treballen.

Discussió sobre la qualitat de l’aire al camp de Tarragona

Ens ha visitat el Josep Maria Torres, de la Plataforma ciutadana Cel Net, per explicar-nos com es va crear, la seva estructura, evolució i quina és la dinàmica de treball actual.

L’any 2008 van néixer amb l’objectiu d’aturar el creixement de la indústria contaminant al Camp de Tarragona. La Plataforma inicia la seva trajectòria en la promoció d’un control objectiu, exhaustiu i verídic de les emissions i immissions de compostos químics perjudicials per a la salut de la població i el medi ambient.

Així, van rebre el suport d’Ajuntaments com el del Morell i del Laboratori del Centre de Medi Ambient de la Universitat Politècnica de Catalunya a Barcelona. S’han fet estudis des de l’any 2014 i queda clar que a l’aire que respirem hi ha molts més compostos dels que habitualment s’analitzen i que podrien tenir alguna repercussió en la població .

El Josep Maria ens va explicar que des de que s’ha creat la plataforma la ciutadania està més sensibilitzada i s’han creat canals per poder vehicular denúncies de males olors, per exemple. Tot plegat ha fet evident la capacitat de les empreses d’autoregular les seves emissions contaminants.

Una jornada molt interessant que l’alumnat del CFGS de Química i Salut Ambiental va aprofitar per debatre les diferents qüestions plantejades.

(Vista general del polígon químic nord. Foto: David Oliete).