Agricultura biodinàmica i regenerativa

El divendres dia 15 de gener ha vingut al centre en Joan Penella del celler Matallonga, al celler aposten per una agricultura ecològica i tenen el certificat CCPAE.
Durant les hores que ha estat amb nosaltres el Joan ha parlat a l’alumnat de CFGS Química i Salut Ambiental de l’agricultura regenerativa, de la biofertilització, del control de plagues amb productes homeopàtics i altres com la terra de diatomees,  el caolín, la canyella o el bicarbonat potàssic… 
Ens ha explicat com aplica les ensenyances de la Maria Thun en agricultura biodinàmica vinculada al cosmos, el sol i la lluna.
Ha compartit amb passió, de la persona convençuda del que fa, tots els passos per la creació del seus productes de biofertilització.
 
Ha estat molt interessant per al nostre alumnat, que ha descobert unes pràctiques agrícoles diferents de l’agricultura convencional. 

Visita a la Confraria de Pescadors Cambrils del cicle d’Educació i Control Ambiental

El divendres 18 de desembre, els alumnes de 1r de CFGS d’Educació i Control Ambiental van anar a l’empresa Comaigua encarregada de controlar les aigües de la comarca del Baix Camp. Destaquem el tracte rebut i la pedagogia de les seves instal·lacions.

El mateix dia també hem visitat la Confraria de pescadors de Cambrils on hem pogut valorar la importància i la implicació del sector pesquer en el control i recuperació de les diferents espècies de peix blanc, peix blau i de marisc. 
 
 Moltes gràcies a tots elles per l’atenció rebuda.

Projectes de recerca Centre de Tecnologia Ambiental Alimentària i Toxicològica (TecnATox)

Les doctores Montse Marqués i Neus Gonzalez, del Centre de Tecnologia Ambiental Alimentària i Toxicològica ens han visitat per explicar-nos diferents projectes de recerca en què estan treballant actualment. És un ventall molt ample que toca aspectes molt interessants: aplicació Fishchoice (eina orientada a minimitzar l’exposició a contaminants químics derivats del consum de peix i marisc), estudis de disruptors endocrins com ara els BPA (bisfenol A que es troba, entre d’altres, en  les resines epoxídiques utilitzades en el recobriment intern protector de llaunes d’aliments i begudes), impacte del complex petroquímic de Tarragona sobre la salut humana, correlacions entre contaminació ambiental al camp de Tarragona i incidència del SARS-CoV-2 en la població, afectació de contaminants presents en aliments segons sigui la dieta convencional o ecològica, …
 
També hem tingut l’oportunitat de conèixer que les recerques que, per exemple, necessiten de persones han de passar per la valoració d’un comitè ètic per rebre el vist-i-plau
 
Hem pogut escoltar el que suposa fer recerca des de que es concreta la idea fins que es fa realitat en forma de projecte amb suport financer. 
 
Ens han explicat la seva experiència de vida i, un cop més, s’ha pogut evidenciar que una persona mai acaba d’estudiar i que la formació és la suma de tots aquells estudis que vas fent encara que puguin semblar diferents 
 
És probable que puguem establir alguna línia de col·laboració.
 
Molt agraïts per les seves explicacions i per l’entusiasme mostrat en tot allò en que treballen.

Itinerari Forestal i Terapèutic pel Bosc de Castellfollit

El dilluns 23 de novembre, els alumnes de 2n CFGS Gestió forestal i medi natural vam anar al PNIN de Poblet per realitzar l’itinerari forestal i terapèutic, també vam aprofitar per fer una sortida micològica pel bosc de Castellfollit.
Abans d’iniciar l’itinerari vam assistir a la xerrada  tècnica sobre la regulació dels aprofitaments de bolets, així com els diferents aprofitaments i usos d’aquest espai natural, realitzada pel Sr. Xavier Buqueras, tècnic del Paratge Natural de Poblet.
Els alumnes van seguir amb bon ritme l’itinerari forestal i terapèutic (i ens vam endinsar amb els coneguts “Banys de Bosc”).  També van disposar de temps per “omplir” les cistelles que portaven!
Cal destacar que vam trobar diversitat de bolets i no massa quantitat. Esperem que la pròxima temporada estigui més animada la cosa!!
Esther Solà

Sortida de selecció i marcatge d’arbres al Complex Educatiu de Tarragona

El divendres 4 de desembre, els alumnes de 2n CFGS Gestió forestal i medi natural vam anar al Complex Educatiu de Tarragona per realitzar la pràctica de Selecció i marcatge dels arbres. L’objectiu de la sortida és que els alumnes aprenguin a seleccionar i marcar els arbres seguint els criteris i restriccions donades en cada una de les parcel•les. Els alumnes van observar la importància de gestionar una massa forestal per assegurar l’estabilitat de la massa, així com els arbres que representen un perill imminent. 

La selecció i marcatge d’arbres, és important per poder realitzar la següent fase de l’aprofitament forestal que és l’abatuda dels arbres, pràctica que realitzaran els alumnes de 1r CFGM Aprofitament i conservació del medi natural, durant el període del 20 de novembre al 26 de març del 2021.
Esther Solà