A l’Institut d’Horticultura i Jardineria fa anys que utilitzem aquesta metodologia perquè els nostres alumnes adquireixin les seves competències. De fet, i pel que fa a la producció, aquest aprenentatge va lligat per exemple al cultiu de 6.000 plantes de ponsèties (planta de nadal) amb criteris professionals.Aquest projecte esdevé una oportunitat a diferents nivells i complexitats, donant un context d’aprenentatge als nostres alumnes. O al revés! Gràcies a les competències dels nostres alumnes tant de grau mitjà com superior podem produir 6.000 plantes amb qualitat comercial.
I no ens hem d’oblidar de la innovació. Aquesta constant que ens fa avançar cap a noves tècniques i varietats. En resum, es digui com es digui, aprendre seguint aquestes experiències constitueix alguna cosa més que un aprenentatge, és la unió de el fet de voler aprendre amb l’aplicació d’això après i amb una porta oberta al descobriment.
L’horticultura no només estudia les hortalisses i fruites per al consum, sinó que també inclou la fisiologia post-collita, un dels àmbits que més ha evolucionat els darrers temps.
Els dies 18 i 19 de febrer de 2020, el Departament d’Ensenyament, ha organitzat el Campionat de Catalunya de Formació Professional de l’Skill de Jardineria i paisatgisme, al Parc de la Muntanyeta a Sant Boi del Llobregat.