Amb el títol d’Agroecologia: formar per transformar”, s’ha realitzat a l’Escola Agrària de Manresa un seminari adreçat a les persones implicades en la formació en agroecologia.
En línia amb el creixement que va experimentant la producció ecològica a Catalunya, també cada any hi ha més centres educatius que ofereixen aquest tipus de formació.
El seminari ha estat un punt de trobada per intercanviar experiències i enfortir xarxes, amb la finalitat de millorar l’ensenyament i l’aprenentatge en aquesta matèria, cobrint les expectatives de l’alumnat i donant respostes a les necessitats del sector de disposar de personal tècnic qualificat. Més informació…
Presentació
Microverds a l’Institut d’Horticultura i jardineria
Els microverds són unes plàntules particularment populars entre els xefs utilitzades per adornar aliments i millorar les amanides. Cal no obviar que són un aliment molt saludable donat que les esmentades plàntules, en aquesta etapa de creixement, són riques en nutrients beneficiosos i antioxidants ja que s’alimenten de les reserves de les seves llavors.
Actualment s’està preparant una col·laboració amb l’empresa CN Seeds de UK per començar a produir al nostre Institut d’Horticultura i Jardineria microverds i així poder introduir-los als restaurants locals.
Els directius d’aquesta empresa han visitat el nostre institut aquest dilluns 29 de febrer, per començar a dissenyar el projecte.
Sortida dels alumnes de Jardineria i Paisatgisme a dos vivers d’ormanentals al Montsià.
Tots els alumnes del CM de Jardineria i del CS de Paisatgisme hem estat aprenent en directe com s’organitzen, com treballen, com milloren la seva explotació dos exalumnes de l’INS Horticultura i Jardineria. Ambdós, amb els anys, s’han especialitzat en l’obtenció de productes de qualitat en el seu camp. Un és en Cristian Jachertz, director del Viver Deltacactus on vam poder comprovar l’alt nivell d’especialització i de tecnologia que aplica a la producció de diferents espècies de plantes crasses en formats petits i mitjans, principalment destinada a l’exportació. Actualment està col·laborant amb la UdL (Universitat de Lleida) i la Universitat Tècnica de Eindhoven per a la creació d’una base de dades que permeti optimitzar el control dels factors climàtics dels cultius. L’altre viver, de Pau Alomà, produeix principalment planta autòctona classificada segons el seu hàbitat natural de creixement i destinada a treballs de restauració del paisatge amb planta d’origen certificat i criada per adaptar-se després a les condicions ambientals que trobarà al lloc de plantació definitiu.
Visita a una granja de porcs ecològica
El passat dijous 25 de febrer els alumnes de 2n curs del CFGM Producció agroecològica van visitar una granja de porcs ecològica. Aquesta visita forma part del desenvolupament del Mòdul Professional 08 “Producció ramadera ecològica”.
L’explotació, anomenada Cal Xerrit, està situada al municipi de Cornudella de Montsant, al Priorat. Consta d’una granja i una superfície de 80 ha de conreus farratgers, entre terres pròpies i arrendades.
Es tracta d’una explotació de cicle tancat que produeix una bona part de l’aliment necessari per al bestiar; la resta, farina de soja i panís, es compra fora. Els cultius majoritaris per a pinso són gramínies (ordi i una mica de blat) i lleguminoses (pèsol i favó). Més informació…
Trobada d’antics alumnes
Aquest cap de setmana passat es va fer una trobada d’antics alumnes de l’Escola d’Horticultura Ornamental, l’actual Institut d’Horticultura i Jardineria de Reus.
La reunió es va celebrar a a la seu de l’antiga escola, el Mas Sedó. S’hi van trobar els alumnes i professors de les quatre primeres promocions d’horticultors del centre els quals hi van estar estudiant entre els cursos del 1982-83 i el 1985-86. Aquella va ser la primera generació de la nova formació professional que acabava d’establir-se en aquells anys.